OBJEKTIF KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN

Objektif :

1. Objektif Program : Peserta dapat mengurangkan kadar kejadian keracunan makanan
2. Objektif Kursus : Peserta dapat mematuhi kehendak Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009
3. Objektif Pembelajaran : Peserta memahami dan meningkatkan kesedaran pengendali makanan ke arah amalan pengendalian makanan secara bersih dan selamat.

 

Siapa Yang Perlu Hadir??

Semua pengendali makanan, iaitu induvidu yang terlibat secara langsung dengan pengendalian makanan iaitu seperti;
-PENJAJA
-PELAYAN RESTORAN
-KATERER
-CHEF

Mengapa Perlu Hadir??
-Di bawah AKTA PERUNDANGAN MALAYSIA iaitu PERATURAN-PERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009;
~Pengendali makanan yang tidak menjalani latihan jika disabitkan kesalahan boleh DIDENDA TIDAK MELEBIHI RM10,000 atau PENJARA TIDAK MELEBIHI 2 TAHUN.